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Por:Editor y Jefe. impactotolima.com
En un evento reciente, se llevó a cabo la presentación de un exquisito mezcal de Oaxaca, destacando la rica tradición y cultura que rodea esta emblemática bebida mexicana. Durante la presentación, Carlos Soto de Huajata del pais de Mexico, compartió su pasión por esta bebida ancestral, que no solo es un producto, sino un símbolo de identidad y herencia cultural.
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El evento incluyó una demostración de un cóctel exclusivo llamado “donají”, que combina la esencia del mezcal con ingredientes frescos y locales, ofreciendo a los asistentes una experiencia sensorial única. Este cóctel resalta la versatilidad del mezcal, que se puede disfrutar en diversas preparaciones, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras.
La presentación no solo se centró en el sabor y la calidad del mezcal, sino que también abordó la importancia de apoyar a los productores locales y preservar las técnicas artesanales que han sido transmitidas de generación en generación. El mezcal de Oaxaca, con su distintivo sabor ahumado y su proceso de producción cuidadoso, se posiciona como un referente en el mundo de las bebidas espirituosas.
Este evento es un recordatorio de la riqueza cultural de México y la necesidad de valorar y promover nuestras tradiciones. El mezcal, más que una bebida, es una celebración de la historia y la comunidad que lo produce. Informo Impacto Tolima por el periodista Néstor aponte
